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Café Gourmand
Mousse au café, cœur de spéculos, biscuit moelleux et sablé reconstitué spéculos
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Charlotte Poire Caramel
Ganache montée amande, compotée de poire vanille, caramel à la poire, praline amande, biscuit amande
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Chococo
Mousse chocolat au lait, crémeux noix de coco, dacquoise noix de coco, ganache montée chocolat, gel coco
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L’Azalée
Mousse framboise, insert litchi, eau de rose, morceaux de litchi frais, biscuit amande, croustillant amande
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Douceur Des Îles
Mousse vanille, crémeux passion, croustillant chocolat blanc et biscuit moelleux.