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Café Gourmand
Mousse au café, cœur de spéculos, biscuit moelleux et sablé reconstitué spéculos
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Gourmandise
Pâte Sablée Cacao
Crémeux Deux Chocolat
Ganache Montée Praliné
Praliné Noisette de Piémont IGP -
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Madagascar
Pâte sablée, crémeux vanille de Madagascar, crémeux Mascarpone vanille et glaçage vanille
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Douceur Des Îles
Mousse vanille, crémeux passion, croustillant chocolat blanc et biscuit moelleux.
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Tonka
Mousse au chocolat, crémeux chocolat à la fève de tonka, croustillant chocolat et biscuit moelleux au cacao.